Ustrezna prehrana za raka je najpomembnejši sestavni del uspešnega zdravljenja malignih novotvorb. Glavne naloge dietne terapije so zaščita telesa pred rakotvornimi zastrupitvami, povečanje aktivnosti protitumorskih obrambnih dejavnikov (odporni sistemi proti antiblastomu) in dopolnitev plastičnih in energetskih potreb bolnika z rakom. Poleg tega ima prehrana proti raku primarno vlogo pri preprečevanju ponovitve patologije in pospešitvi rehabilitacije po toksičnem zdravljenju (kemoterapija ali ionizirajoče sevanje).

Pregled raka

  • Pregled raka
  • Prehrana za raka
  • Osnovna prehranska pravila za raka
  • Koristni nasveti
  • Pogosto zastavljena vprašanja
  • Prehrana za onkologijo trebušne slinavke
  • Prehrana za tumorje prostate
  • Prehrana za rak jeter
  • zaključki

Vsak dan v človeškem telesu nastane na stotisoče rakavih celic. Vendar jih imunski sistem hitro uniči in v novotvorbo pošlje posebne celice "branilca". Ta proces se imenuje apoptoza ali načrtovana celična smrt. Vendar z zmanjšanjem aktivnosti teh celic imunski sistem ne more vedno prepoznati malignih antigenov. Posledično nekatere mutirane celice ostanejo žive in se začnejo nenadzorovano razmnoževati. Po dveh ali treh delitvah so v njih pritrjeni dedni znaki okvar. Po četrtem reprodukcijskem ciklusu se netipične celice spremenijo v maligne novotvorbe (onkogeneza).

Dejavniki, ki povzročajo zmanjšanje naravne protitumorske obrambe:

  • kemične rakotvorne snovi (izdelki izgorevanja tobaka, hrana, nasičena s konzervansi, industrijski odpadki, sintetični farmacevtski izdelki);
  • biološke rakotvorne snovi (virus Epstein-Barr, adenovirusi, papiloma virusi, virusi herpesa).
  • fizikalne rakotvorne snovi (radioaktivne, elektromagnetne, ultravijolične, rentgenske žarke);
  • endogeni rakotvorni snovi (toksini in odpadki, ki so posledica presnovnih motenj);
  • genetska nagnjenost (kromosomske napake).

Ne pozabite, da glavna naloga prehrane pri raku ni toliko upočasnitev rasti tumorja kot zaščita telesa pred rakotvornimi zastrupitvami.

Prehrana za raka

Glede na to, da ima imunski sistem ključno vlogo v boju proti tumorskim procesom, je za izboljšanje stanja bolnika z rakom izjemno pomembno povečati aktivnost antikancerogenega sistema..

Drugi cilji dietne terapije raka vključujejo:

  • izboljšanje razstrupljevalne funkcije jeter;
  • pospešitev regeneracije zdravih tkiv;
  • normalizacija presnove (vključno s sintezo encimov, hormonov, zaščitnih protiteles);
  • nasičenost telesa z viri energije in plastike;
  • pospeševanje odstranjevanja toksinov in toksinov;
  • vzdrževanje homeostaze (usklajeni fiziološki procesi).

Živila z rakavimi lastnostmi:

  1. Alge (spirulina, klorela, wakame, kombu, dulce). Vsebuje močne zaviralce rasti rakavih celic - fukoksantin, fukoidan, fikocianin.
  2. Listnate zelenice (lucerna, čebula, česen, špinača, zelena, peteršilj, solata, kumina, pastinak, korenček, pšenični kalčki, gorčica). Sestavo pigmenta zelenih rastlin predstavlja klorofil, ki je naravni vir organskega železa. Ta snov preprečuje poškodbe genskega materiala celice, nevtralizira delovanje rakotvornih snovi v hrani, spodbuja proizvodnjo encimov in zaščitnih protiteles, izboljšuje reološke parametre krvi, pospešuje fagocitozo (proces absorpcije tujih snovi) in deluje protivnetno na prebavni trakt. Poleg tega je v listnati zelenici veliko esencialnih hranil (vitaminov, mineralov in aminokislin).
  3. Oranžno, rdeče in rumeno sadje in zelenjava (limone, paradižnik, buče, korenje, grenivke, marelice, breskve, slive, jabolka, mandarine, pesa). Sestava izdelkov vsebuje močne antioksidante (likopen, beta-karoten, elagična kislina, lutein, kvercetin), ki povečujejo naravno obrambo telesa proti tumorjem, nevtralizirajo oksidativni stres in ščitijo telesne celice pred ultravijoličnim sevanjem.
  4. Križnata zelenjava (belo zelje, cvetača in brstični ohrovt, brokoli, redkev, koleraba, repa). Vsebujejo močne protitumorne elemente (indol, glukozinolat), ki zmanjšujejo stopnjo kalitve novih žil v žariščih "raka", sprožijo samouničenje malignih celic in povečajo razstrupljevalno funkcijo jeter.
  5. Izdelki za čebelarstvo (med, propolis, čebelji kruh, cvetni prah, kraljevsko mleko). Ta hrana ima na telo protitumorske, antioksidativne, imunomodulatorne, protivnetne, protitoksične, analgetične in regenerativne učinke..
  6. Divje jagode (češnja, brusnica, kupina, borovnica, malina, jagoda, murva, jagoda, ribez, češnja). Lupina zdravil vsebuje veliko antioksidantov in angiogenih zaviralcev, ki preprečujejo razvoj metastaz, absorbirajo proste radikale, zmanjšujejo vnetja v tkivih in nevtralizirajo delovanje eksogenih toksinov. Poleg tega so gozdne jagode bogate z elagično kislino, ki preprečuje vezavo rakotvornih toksinov s celično DNA, spodbuja inkapsulacijo tumorskega tkiva in sproži apoptozo (smrt) malignih tumorjev..
  7. Stročnice (leča, grah, soja, čičerika, beluši). Vsebujejo veliko količino zaviralcev proteaz (tripsin in kimotripsin), ki upočasnijo delitev atipičnih celic (zaradi proizvodnje visoko aktivnih encimskih encimov), pospešijo izločanje strupenih snovi (po uporabi citostatikov in radioterapiji). Poleg tega fižol telo oskrbi z visokokakovostnimi beljakovinami - "gradbenim materialom" za mišično tkivo..
  8. Sadna semena in oreški (orehi, laneno seme, mandelj, sezam, sončnice, buče). Sestava teh izdelkov vključuje lignane, ki imajo estrogenu podoben učinek na telo (uravnavajo proizvodnjo spolnih hormonov). S pomanjkanjem teh snovi se poveča dovzetnost celic za genske mutacije in kopičenje nevarnih encimov, ki aktivirajo onkogenezo v mlečni žlezi. Poleg tega oreški in semena vsebujejo veliko beljakovinskih struktur, vitaminov, mineralov in maščobnih kislin.
  9. Japonske in kitajske gobe (kordiceps, šiitake, maitake, reishi, ki vsebujejo polisaharid beta-glukana). Imajo močan imunostimulacijski in protitumorski učinek na izčrpano telo. Hkrati glive "zamrznejo" žarišča malignih novotvorb, upočasnijo širjenje metastaz in nevtralizirajo produkte razpada tumorjev..
  10. Zeleni čaj. Vključuje zdravilni katehin (epigalokatehin galat), ki zavira angiogenezo v žariščih tumorskega procesa in zavira razvoj metastaz.

Poleg tega je za zatiranje malignega procesa v dnevni meni priporočljivo vključiti aromatična zelišča (kurkuma, rožmarin, meta, kumina, bazilika, timijan, majaron, nageljnove žbice, janež, cimet).

Rakotvorni izdelki, prepovedani za raka:

  • bogate juhe iz mesa, perutnine ali rib;
  • margarina;
  • beli sladkor;
  • polnomastno mleko;
  • konzervirana hrana, kumarice, marinade:
  • stranski proizvodi, polizdelki, klobase;
  • prekajene, vložene, začinjene, mastne jedi;
  • pecivo, slaščice;
  • sladke gazirane pijače;
  • zamrznjeni izdelki;
  • pakirani sokovi;
  • topljeni sir;
  • shranite majonezo;
  • ogrevane maščobe;
  • krompir (po decembru);
  • vrhunska moka;
  • kis;
  • pekovski kvas;
  • soda;
  • pakirani alkohol.

Osnovna prehranska pravila za raka

Pri pripravi diete "proti raku" je pomembno upoštevati lokalizacijo tumorskega procesa, stopnjo njegovega razvoja, naravo poteka, bolnikovo stanje, seznam sočasnih bolezni, nianse predpisane terapije. Na primer, po operacijah na prebavilih, zlasti ko je odstranjen del črevesja in / ali želodca, se absorpcija hranil iz hrane poslabša, zato mora biti hrana lahko prebavljiva in zelo hranljiva..

Pri raku jeter se v 80% primerov pojavi edem parenhima, ki "pritiska" na sosednje dele želodca in otežuje prehod hrane v črevesje. V tem primeru mora biti dietna terapija usmerjena v izboljšanje sekretorne funkcije prebavil (zmanjšanje napenjanja, občutek teže, sindrom bolečine) in povečanje razstrupljevalnih funkcij prizadetega organa. Preden pa sestavite meni "proti raku" (za vse vrste patologije), je pomembno izračunati količino kalorij, ki jih bolnik zaužije. Energijska vrednost njihove prehrane praviloma ne presega 600 - 800 kcal (zaradi izgube apetita in hitre sitosti). Zaradi nizke vsebnosti kalorij v meniju s hrano je v 90% primerov motena normalna presnova, človek hitro hujša.

Za ohranjanje stabilne teže je pomembno, da bolnik zaužije vsaj 30 kilokalorij na kilogram telesne teže. Če se želite izboljšati, se energijska vrednost prehrane poveča na 40 kilokalorij. Poleg tega se pri izbiri hrane upošteva optimalno razmerje sestavin živil: ogljikovi hidrati - 55%, maščobe - 30%, beljakovine - 15%.

Splošne prehranske potrebe:

  1. Temeljito prežvečite hrano. To bo pomagalo izboljšati absorpcijo hranil v prebavnem traktu..
  2. Jejte delno. Optimalna pogostnost obrokov je 6 - 7-krat na dan.
  3. Hrano uživajte v majhnih delih. Da bi se izognili motnjam napihnjenosti in iztrebljanja, ne jejte hkrati več kot 200 gramov hrane.
  4. Jejte samo sveže pripravljene jedi. Najdaljši rok uporabnosti živil v hladilniku je 12 ur.
  5. Pri resekciji prebavnega trakta uživajte hrano samo v mehki, naribani obliki.
  6. Upoštevajte režim pitja. Da bi pospešili odstranjevanje strupenih snovi, morate na dan popiti vsaj 2 litra negazirane vode (v primeru raka ledvic se dnevna količina tekočine dogovori z onkologom). V primeru bruhanja ali driske se dnevni delež vode poveča na 3 litre.
  7. Uporabljajte nežne metode termične obdelave živil (vrenje, pečenje, kuhanje na pari). To bo pomagalo pri "razkladanju" jeter, saj se med cvrtjem sprosti ogromno rakotvornih snovi..
  8. Iz prehrane izključite preveč vročo in hladno hrano.

Ne pozabite, da se po operaciji na želodcu ali črevesju sadje uživa samo v obliki kompota in želeja, zelenjava pa v obliki pireja.

Koristni nasveti

  1. Pri slabosti (še posebej zjutraj, ne da bi vstali iz postelje) pojejte več rezin toasta, kruha ali piškotov.
  2. Če želite odpraviti dražeče vonjave (hrana, gospodinjstvo, kozmetika), pogosteje prezračujte sobo.
  3. Za povečanje antioksidativne obrambe telesa v hrano dodajo česen, čebulo in sveža zelišča (ko se izboljša apetit).
  4. Pri vnetju sluznice prebavnega trakta se je pomembno izogibati presladki, grenki in kisli hrani. Da bi zmanjšali dražilni učinek na prebavila, sadne, zelenjavne in jagodičaste sokove razredčimo na pol s čisto vodo ali pripravimo žele. Skupaj s tem omejujejo vnos živil, ki povzročajo povečano izločanje želodčnih izločkov..
  5. Če je težko pogoltniti ali žvečiti, imajo prednost mehka živila: juhe, kuhana kaša, naribana zelenjava, sesekljano sadje in jagodičevje. Po potrebi uporabite otroško hrano.
  6. V primeru driske omejite vnos svežega sadja, zelenjave, solat, ki povzročajo odvajalni učinek. Hkrati se v dnevni jedilnik uvajajo fiksirni izdelki: nesladkani krekerji, kruh, krompir, skuta, laneno seme, riž. Da bi zmanjšali napihnjenost, uporabite decokcije kopra, koromača, kamilice.
  7. Za spodbujanje evakuacijske funkcije črevesja je pacientova prehrana obogatena z vlakninami (sadje, zelenjava, zelišča, jagodičevje, žita, semena, oreški). Poleg tega za odpravo zaprtja pred zajtrkom popijte 700 - 900 mililitrov čiste filtrirne vode (1,5 ure).
  8. Če je slinjenje poslabšano (kot posledica radioterapije), imajo prednost naribana in tekoča hrana (zeliščne in fermentirane mlečne pijače, mehka sesekljana zelenjava, sluzaste žitarice). Poleg tega se žvečilni gumi, kislo sadje ali bonboni uporabljajo za povečano izločanje žlez slinavk..

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali sladkarije pospešujejo rast raka??

Trenutno obstaja veliko "protirakavih" diet, ki iz dnevnega jedilnika izključujejo saharozo (na podlagi hipoteze, da se tumor "hrani" s sladkarijami). Res je, da atipične celice glukozo uporabljajo pri delitvi. Vendar je ta postopek značilen za druge telesne strukture (možgani, jetra). S popolno zavrnitvijo sladke hrane bodo rakave celice še vedno "potešile" svojo energijsko lakoto (zaradi uživanja ogljikovih hidratov v mišicah).

Do danes ni znanstvenih dokazov, da se rast in razvoj tumorskega procesa pospešuje pri sladkosnedih..

Ali lahko pijete vino z rakom?

Da. Redno uživanje majhnih porcij vina nikakor ne bo vplivalo na rast in lokalizacijo tumorja. Izjema je dan kemoterapije in naslednji dan, saj organi, ki jih prizadene toksični postopek, še niso okrevali. Prav tako ni priporočljiv dodaten stres na jetrih..

Ali kalcijeva hrana pomaga pri obvladovanju kostnih metastaz??

Ne. Metastatski tumorji kostnega tkiva so posledica razvoja malignega procesa v primarnem organu (predvsem v prostati ali mlečni žlezi). Zato bi morala biti dietetična terapija raka najprej namenjena odstranjevanju malignega žarišča in zmanjšanju rakotvorne zastrupitve telesa. Poleg tega je v naprednih fazah patologije lahko prisotna celotna žilna kalcifikacija (močno povečanje koncentracije makroelementa v krvi). V takih primerih je jemanje hranil kontraindicirano..

Ali lahko uživate mleko in smetano za raka??

Ne, ker redno uživanje polnomastnih mlečnih izdelkov poveča tveganje za nastanek raka za 30% (zaradi povečanja ravni inzulinu podobnih rastnih faktorjev). To dokazujejo rezultati dveh študij, ki jih je izvedla skupina znanstvenikov z univerze Harvard in medicinske družbe Kaiser Permanente..

Ali pesin sok resnično pomaga pri raku? Kako ga pravilno piti?

Sok rdeče pese zavira rast tumorja, zmanjšuje sindrom bolečine, normalizira hemoglobin in ESR, poveča oksidativnost rakavih celic (5-10 krat). Zdravilna pijača je učinkovita pri kateri koli vrsti onkologije (zlasti pri raku mehurja, želodca, danke, pljuč).

Osnovna pravila za jemanje "droge":

  1. Po pripravi postavimo sveže iztisnjen sok za 2 uri v hladilnik (za hlapljenje škodljivih snovi).
  2. "Sokova terapija" se začne z majhnimi obroki (5 mililitrov po vsakem obroku), odmerek pa postopoma povečuje na dnevno količino (500 - 600 mililitrov). Če pijete dnevno odmerek za 1-2 odmerka, se pojavijo slabost, kolcanje, motnje pulza, povišan krvni tlak, bolečine v nadželodčnem predelu..
  3. Pesin sok se jemlje 100 mililitrov 5-krat na dan 30 minut pred obroki.
  4. Pred uživanjem se sok nekoliko ogreje (do temperature 36 stopinj).

Trajanje terapije z rdečo peso - 1 leto.

Prehrana za onkologijo trebušne slinavke

Pri raku trebušne slinavke mora biti dnevni jedilnik kuhana, pečena in kuhana na pari. Da bi zmanjšali obremenitev organa, se hrana pred uživanjem zdrgne skozi sito (žita, zelenjava in morski sadeži). Če je bila zaradi zdravljenja odstranjena trebušna slinavka, ki jo je prizadel tumor, je zdravljenje z insulinom obvezno. V tem primeru se individualni jedilnik sestavi skupaj z endokrinologom, pri čemer se upoštevajo porabljene enote kruha. Spodaj je meni za onkologijo trebušne slinavke v fazi predoperativne kemoterapije ali v primerih, ko operacija ni mogoča.

Približna dieta za en teden

Ponedeljek

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije repinca in šipka.

Kosilo: 100 gramov pečene buče, 50 gramov ovsenih piškotov.

Kosilo: 100 gramov pireja iz korenčka in bučk, 100 gramov naribane ajdove kaše.

Prigrizek: 150 gramov beljakovinske omlete (na pari).

Večerja: 50 gramov skute, 200 mililitrov zelenega čaja.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 150 gramov naribane riževe kaše, 100 mililitrov jabolčnega kompota.

Kosilo: 100 gramov pire krompirjeve juhe; 70 gramov kuhanih bučk, 50 gramov pečenih jabolk.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov ribjega zrezka (pare), 100 mililitrov hruševega kompota.

Večerja: 100 gramov pečenih hrušk, 100 mililitrov juhe iz repinca.

Sreda

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šipka in repinca.

Kosilo: 100 gramov tekoče ovsene kaše, 20 gramov toasta.

Kosilo: 100 gramov zelenjavne enolončnice ali enolončnice, 70 gramov kuhanega purana, 50 gramov pečene buče.

Popoldanski prigrizek: 70 gramov nekisle skute (naribane), 50 gramov pečenih jabolk.

Večerja: 150 mililitrov decokcije kamilice šipka.

Četrtek

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 100 gramov zelene ajde, 100 mililitrov repinčevega čaja.

Kosilo: 100 gramov korenčkovega in riževega pireja, 100 gramov ribjih pogač (para).

Popoldanski prigrizek: 150 gramov sadnega želeja.

Večerja: 150 mililitrov ne-kislega kefirja.

Petek

Zajtrk: 100 mililitrov juhe iz repinca.

Kosilo: 100 gramov sluzastih ovsenih kosmičev, 20 gramov polnozrnatega toasta.

Kosilo: 100 gramov pireja iz korenčka in rdeče pese, 70 gramov kuhane teletine.

Prigrizek: 150 gramov beljakovinske omlete.

Večerja: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 100 gramov sluzaste riževe kaše, 20 gramov parjenih rozin.

Kosilo: 100 gramov pire iz rdeče pese in bučk, 100 gramov ribjih polpetov (para).

Popoldanski prigrizek: 150 gramov sadnih enolončnic (buča, jabolko, hruška).

Večerja: 150 mililitrov juhe iz repinca.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 100 gramov buče-riževe kaše, 30 gramov ovsenih piškotov.

Kosilo: 100 gramov juhe iz pireja iz korenja in kolerabe, 70 gramov piščanca.

Popoldanski prigrizek: 150 gramov zelja (pečeno).

Večerja: 150 mililitrov ne-kislega kefirja.

Ta dieta olajša obremenitev organa in izboljša bolnikovo stanje..

Prehrana za tumorje prostate

Za lajšanje raka prostate (še posebej po operaciji) je pomembno, da se držite spodnjega menija.

Ponedeljek

Zajtrk: 250 mililitrov grenivkino-pomarančnega soka (sveže stisnjen).

Kosilo: 200 gramov sadne in prosene kaše, 50 gramov ovsenih piškotov.

Kosilo: 150 gramov juhe iz leče, 100 gramov solate iz korenčka in česna, 70 gramov ribjih kroglic, 20 mililitrov lanenega olja.

Prigrizek: 100 gramov pečenega fižola v paradižnikovi omaki.

Večerja: 100 gramov jagod, 50 gramov sira.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov korenčkovega in pesinega soka (sveže stisnjen).

Kosilo: 100 gramov skute, 20 gramov naravnega medu, 15 gramov sezamovih semen.

Kosilo: 150 gramov ječmenove ali ajdove kaše, 70 gramov kuhanega piščanca, 100 gramov zeljne solate.

Popoldanski prigrizek: 150 gramov pečenih jajčevcev s paradižnikom.

Večerja: 100 gramov jogurta (domačega), 50 gramov suhega sadja (datlji, suhe marelice, rozine).

Sreda

Zajtrk: 100 gramov sezonskega sadja ali jagodičja.

Kosilo: 70 gramov ovsenih piškotov, 20 mililitrov medu, 20 gramov oreškov (orehi, gozd, mandlji).

Kosilo: 150 gramov paradižnikove juhe, 100 gramov zelenjave, 70 gramov krompirja iz jakne, 15 mililitrov oljčnega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov vinaigrete.

Večerja: 100 gramov korenčkovega in pesinega soka.

Četrtek

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčnega in bučnega soka.

Kosilo: 100 gramov solate iz avokada, 50 gramov svežega korenja.

Kosilo: 150 gramov riževe pire juhe, 70 gramov polpete, 100 gramov paradižnika.

Prigrizek: 150 gramov solate iz suhih sliv in pese, 15 miligramov lanenega olja.

Večerja: 100 gramov zmešanih oreščkov, 100 mililitrov brusničnega soka.

Petek

Zajtrk: 100 gramov katerega koli jagodičastega soka (sveže iztisnjen), 50 gramov suhih marelic.

Kosilo: 150 gramov skute, 50 gramov sezonskega sadja.

Kosilo: 150 gramov korenčkovega in zeljnega pireja, 100 gramov sesekljane zelenjave, 70 gramov ribjih pogač, 15 mililitrov lanenega olja.

Prigrizek: 200 mililitrov zelenega čaja, 70 gramov ovsenih piškotov.

Večerja: 100 gramov kefirja.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov pesno-pomarančnega soka, 100 gramov oreščkov.

Kosilo: 150 gramov skute. 150 mililitrov zelenega čaja.

Kosilo: 150 gramov grahove juhe, 70 gramov solate iz avokada in limone, 10 mililitrov lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov jogurta, 20 gramov cvetnega medu.

Večerja: 200 mililitrov zeliščnega čaja.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčnega in grenivkinega soka.

Kosilo: 100 gramov sezonskega sadja ali jagodičja, 20 gramov mandljev.

Kosilo: 150 gramov polnjene paprike, 100 gramov listnate solate, 15 mililitrov lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 200 mililitrov juhe iz repinca, 50 gramov piškotov.

Večerja: 150 gramov skute.

Poleg tega je za povečanje naravne protitumorske zaščite jedilnik bolnika z rakom obogaten s pesinim sokom (sproti)..

Prehrana za rak jeter

Dietna terapija raka jeter je namenjena ponovni vzpostavitvi funkcionalne aktivnosti organa in zmanjšanju toksične obremenitve na njem.

Približna prehrana za hrano 7 dni

Ponedeljek

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčnega in korenčkovega soka.

Kosilo: 100 g jogurta, 50 g različnih oreščkov.

Kosilo: 150 g puste ribje juhe, 100 g zelenjavne enolončnice, 50 g piščančjega fileja.

Popoldanski prigrizek: 100 g sezonskega sadja ali zelenjave.

Večerja: 200 mililitrov zeliščnega čaja (melisa, lipa, kamilica), 100 g jabolčne šarlote.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov pomarančnega soka rdeče pese.

Kosilo: 100 g cmokov s skuto (paro), 50 g sezonskih jagod.

Kosilo: 150 g zeljnih zvitkov z ajdovo kašo, 50 g listnate zelenice, 100 g rib (kuhanih ali pečenih).

Popoldanski prigrizek: 150 mililitrov repinčevega čaja, 50 g posušenega rženega kruha, 50 g adyghe sira.

Večerja: 150 mililitrov sirčka.

Sreda

Zajtrk: 100 mililitrov soka iz bučne pese.

Kosilo: 100 g ovsene kaše, 50 g banane.

Kosilo: 150 g juhe iz grahovega pireja, 100 g zeljne solate, 20 ml lanenega olja.

Prigrizek: 150 ml sadnega smutija, 50 gramov oreščkov.

Večerja: 100 g jabolčne in bučne enolončnice, 200 mililitrov zeliščnega odvarka (repinca, melisa, lipa), 20 mililitrov medu.

Četrtek

Zajtrk: 100 mililitrov poparka šipka, repinca in lipe.

Kosilo: 150 g pečene zelenjave (bučke, korenje, pesa).

Kosilo: 150 g polnozrnatih (temnih) testenin, 70 g listnatih zelenjav, 30 mililitrov naravne omake (10 mililitrov kamilinega olja, 5 mililitrov limetinega soka, 15 mililitrov domačega jogurta).

Popoldanski prigrizek: 50 g opečenega rženega toasta, 50 g vloženega sira.

Večerja: 100 g pečenega sadja (jabolka, hruške), 50 g rozin.

Petek

Zajtrk: 150 mililitrov šipkove juhe.

Kosilo: 150 g smuta iz skute in jagodičja.

Kosilo: 150 g domačih zeljnic, 100 g paradižnika, 50 g zelenjave.

Popoldanski prigrizek: 150 g sezonskega sadja (grozdje, jagode, jabolka, avokado).

Večerja: 200 ml zelenega čaja, 30 g pšeničnega rženega kruha, 30 ml naravnega medu.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov bučno-jabolčnega soka s kašo.

Kosilo: 150 g cmokov z zeljem in ajdo.

Kosilo: 100 g vinaigrete, 70 g piščančjih mesnih kroglic (para), 20 g lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 g jabolčne in bučne pite, 20 mililitrov medu, 150 mililitrov kamilice.

Večerja: 150 mililitrov jogurta (domačega), 50 gramov oreščkov.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov korenčkovega in grenivkinega soka.

Kosilo: 100 g kakava z začimbami.

Kosilo: 150 g zelja, 100 g listnate solate, 50 g telečjih polpetov, 20 mililitrov cedrovega orehovega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 g syrniki (para), 150 mililitrov lipovega čaja.

Večerja: 150 mililitrov kefirja.

zaključki

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Prehrana za raka je najpomembnejši terapevtski in profilaktični ukrep, katerega cilj je povečati naravne dejavnike protitumorske zaščite in zmanjšati stopnjo rasti malignega procesa.

Glavni pomočniki v boju proti malignim novotvorbam so listnate zelenice (peteršilj, koriander, čebula, česen, zelena), eksotične gobe (kordiceps, šiitake, maitake), gozdne jagode (brusnice, borovnice, robide, maline, jagode), alge (klorela, spirulina) ), obarvano sadje in zelenjava (pesa, zelje, korenje, jabolka, buča), semena (orehi, mandlji), semena (lan, sezam, sončnica), začimbe (kurkuma, rožmarin, meta), zeleni čaj. Ti izdelki vsebujejo močne antioksidante, hranila proti raku, fitoestrogene, zaviralce rakavih celic, naravne imunomodulatorje, organske vitamine, aminokisline, mikro- in makroelemente.

Zaradi bogate sestavine sestavin hrana proti raku ne le aktivira naravne mehanizme onkogene obrambe, temveč tudi preprečuje poškodbe genskega materiala celice, spodbuja sintezo hormonov in encimov, normalizira reološke parametre krvi in ​​zmanjšuje vnetne procese v tkivih..

Več svežih in ustreznih zdravstvenih informacij na našem kanalu Telegram. Naročite se: https://t.me/foodandhealthru

Posebnost: nutricionist, psihoterapevt, endokrinolog.

Skupne izkušnje: 10 let.

Kraj dela: zasebna praksa, spletno svetovanje.

Izobraževanje: endokrinologija-dietetika, psihoterapija.

Usposabljanje:

  1. Gastroenterologija-dietetika z endoskopijo.
  2. Ericksonova samohipnoza.

Prehrana za onkologijo

Pristojna izbira hrane pomaga ohranjati zdravje, ohranja telo v dobri formi. Pravilna prehrana v onkologiji je dobra pomoč pri okrevanju in doseganju stabilne remisije. Maligne tvorbe sproščajo strupene snovi, prava hrana pa pomaga normalizirati ravnovesje in zmanjšati zastrupitev.

Postopek zdravljenja, radioaktivno sevanje, kemoterapija so poškodovali imunski sistem, zato je za boj proti bolezni treba okrepiti odpornost telesa in obnoviti funkcije imunskega sistema. Rakasti tumor absorbira glukozo, beljakovine in vitamine, telo izčrpa in mu odvzame koristne elemente v sledovih. V tem primeru pride do sproščanja strupenih snovi, ki zastrupljajo življenjske procese. Oseba čuti stalno mišično oslabelost, impotenco, apatijo, ki jo spremlja izguba teže.

Za bolnike z rakom je večina živil omejena, vendar mora biti hrana, ki jo jedo, hranljiva in koristna. V primeru poškodbe grla, želodca ali ust se hrana za bolnike z rakom daje po posebni cevki. Ta metoda se uporablja za nepremične bolnike, kadar ni upanja za pozitiven izid. Zdrava imunost spodbuja regeneracijo malignih celic in jih odpravlja. Pomembno je okrepiti imunski sistem po poteku izčrpavajočih terapij.

Osnove prehrane v onkologiji

Poleg krepitve imunosti je onkološka dieta namenjena doseganju naslednjih ciljev:

  • Obnova delovanja jeter po zastrupitvi.
  • Pospeševanje regenerativnega procesa zdravih organov in tkiv.
  • Obnova metabolizma.
  • Povečajte vsebnost hemoglobina in izboljšajte izmenjavo kisika v eritrocitih in zdravih celicah.
  • Prehrana telesa s potrebnimi energetskimi viri.
  • Pospeševanje procesa odstranjevanja toksinov in strupenih snovi.
  • Izboljšati biološko in kemično sestavo krvi.
  • Vzdrževanje fizioloških funkcij in telesnih procesov.

S pravilno izbiro izdelkov lahko dosežemo zgornje rezultate. Uporaba teh snovi z rakavimi lastnostmi bo pomagala premagati bolezen:

  1. Alge in morski sadeži. Vsebujejo snov, ki zavira rakave celice, maligne novotvorbe.
  2. Listnate zelenice. Vključuje solato, čebulo, česen, korenje, zeleno in drugo listnato zelenjavo. Klorofil je del zelenih rastlin, ki so vir železa v naravi. Preprečuje kršitev genskih celičnih materialov, zmanjšuje rakotvorne snovi v krvi, lajša vnetja.
  3. Zeleni čaj. Pomaga zmanjšati rast malignih tumorjev zaradi vsebnosti katehina. Vsak večer po večerji je priporočljivo skodelico čaja.
  4. Japonske gobe. Krepi oslabljeno imunost. Zmanjša otekanje tumorja in rast novotvorb. Pomaga telesu, da si opomore po obdobju zastrupitve.
  5. Sorte oreškov in semen. Ti izdelki vsebujejo spolne hormone, ki pomagajo v boju proti raku dojk. Brez teh komponent celice lažje mutirajo, toksini in škodljivi encimi pa vstopijo v telo..
  6. Aromatična zelišča. Upočasni rast tumorjev in pospeši metabolizem v telesu.
  7. Sveže sadje in zelenjava. Vsebujejo vitamine, minerale in koristne elemente v sledovih, ki krepijo imunski sistem, ščitijo telo med kemoterapijo, radioaktivnim obsevanjem. Spodbujati okrevanje po terapevtskem tečaju.
  8. Jagode. Prispeva k nevtralizaciji strupenih snovi, ščiti DNA pred kemičnim sevanjem, upočasni mutacijo celic in uniči maligne tvorbe.
  9. Križnica zelenjava. Izboljša delovanje jeter, zmanjša zastrupitev, preprečuje prodiranje rakavih celic v krvne žile.
  10. Med, propolis. Pospešuje metabolizem v telesu, zavira rast rakavih tumorjev in lajša bolečinske sindrome. Med je priporočljivo jesti tistim, ki trpijo za rakom ali vnetnimi boleznimi želodca.

Našteti izdelki bodo pomagali povečati učinkovitost terapije, izboljšali metabolizem in se prilagodili po agresivnih vrstah terapije. Pravilno izbrana prehrana bo telo nasitila s potrebnimi vitamini, mikroelementi, ki obnavljajo prebavni sistem. S strogo prehrano bo ta seznam izdelkov pacientu zagotovil kompleks potrebnih snovi za zagotavljanje vitalnih procesov. Telo prejme naboj energije za nadaljnji boj proti bolezni.

Prepovedani izdelki

Kontraindikacije za bolnike z rakom pri takšnih živilskih snoveh:

  • Soda, soda pijače.
  • Bogata mesna in ribja juha.
  • Margarina.
  • Slaščice, sladkor, slaščice.
  • Kvasno testo.
  • Izdelki, ki vsebujejo kis.
  • Polnomastno mleko. Druge mlečne snovi in ​​izdelki so dovoljeni.
  • Prve sorte moke.
  • Konzervirana zelenjava in sadje.
  • Zastarel krompir.
  • Hrana z visoko vsebnostjo maščob.
  • Vse sorte klobas.
  • Majoneza in kečap iz trgovine.
  • Soda voda in sladke pijače.
  • Toplotno obdelani sir.
  • Zamrznjeni polizdelki, kupljeni v trgovinah.
  • Prekajena in začinjena hrana.
  • Goveje meso.
  • Sokovi v tetrapakih.

Zgoraj navedeni proizvodi povzročajo nastanek rakavih tumorjev in novotvorb. Ne smejo se jesti v primeru raka zaradi uspešnega zdravljenja ali doseganja stabilne remisije..

Priporočila za onkologijo

Pri pripravi jedilnika upoštevajte priporočila zdravnikov:

  1. Če vam je slabo zjutraj, je dovoljeno jesti piškote, toast ali kruh.
  2. Treba je prezračiti bivalni prostor za kroženje zraka, odpraviti neprijetne tuje vonjave.
  3. Po obsevanju z radijskimi valovi pri bolnikih z rakom druge in tretje faze je slinjenje poslabšano. Vredno se je osredotočiti na tekočo in drobno sesekljano hrano. Za treniranje in razvoj slinjenja iz žlez je dovoljeno žvečiti žvečilni gumi.
  4. Poskusite v recepte za vsak pripravek dodati sveža zelišča, čebulo in česen. Imajo lastnosti, ki krepijo telo.
  5. Štirideset minut pred jedjo morate popiti dva kozarca vode, tople ali sobne temperature. To bo pospešilo metabolizem, aktiviralo prebavne procese in preprečilo tudi prenajedanje..
  6. Za izboljšanje delovanja črevesnega trakta se morate osredotočiti na živila, ki vsebujejo vlaknine v prehrani..
  7. Z zgago in vnetnimi procesi v želodčnem traktu, stenah prebavnega organa morate pojesti veliko količino žit. Omejiti morate tudi vnos kislih in grenkih snovi, ki dražijo stene sluznice. Zmerne količine sladke rastlinske hrane.
  8. Pri driski, prebavilih je treba jesti krekerje in skuto, laneno seme. Omejiti je treba uživanje svežega sadja in zelenjave, ki ima odvajalni učinek.
  9. Pri onkologiji dihal, grla in grla se morate paziti trdne, grobe hrane. Hrana mora biti mehka in zdrobljena, tako da ob zagonu ne bo obremenjevala grla..

Oseba z onkološko boleznijo mora pravilno upoštevati vsakodnevno prehrano, ob upoštevanju zdravniških priporočil. Postopek zdravljenja bo nato prinesel več koristi in pozitiven rezultat, hrana pa bo olajšala bolečinske sindrome..

Prehrana za onkologijo pljuč

V primeru malignih tumorjev v pljučih bo posebna prehrana, ki jo bo predpisal zdravnik, olajšala zdravljenje. Naslednji ukrepi bodo pomagali povečati učinkovitost terapije in ublažiti simptome:

  • Ne jejte nizkokalorične hrane, ki ni hranljiva.
  • Jejte, kadar koli se počutite lačni.
  • Prednost dajte tekočim toplim obrokom.
  • Vzemite hrano, odmerjeno do petkrat na dan.
  • Ne jejte prehladne ali oparilne hrane.
  • Jejte tri ure pred spanjem. Ni priporočljivo, da večerjate pozno pred počitkom, sicer hrana ne bo imela časa za prebavo, začel se bo proces propadanja.
  • Jejte dovolj vlaknin, da normalizirate blato in preprečite zaprtje.

Ne smemo pozabiti, da mora prehrano predpisati zdravnik. Ne bi smeli sami pripraviti seznama sprejemljivih izdelkov, sicer lahko obstaja nevarnost ponovitve in poslabšanja bolezni.

Prehrana za rektalno onkologijo

Rak danke se pojavi kot posledica slabih navad in slabe prehrane. Zato bo uravnotežena prehrana, ki jo pripravi zdravnik, pomagala lajšati simptome bolezni in se boriti proti rakavim celicam. Spodnji nasveti vam bodo pomagali izboljšati učinkovitost prehrane:

  • Odpovedati se morate polizdelkom in hitri hrani.
  • Ne jejte majoneze, konzervansov, kemičnih barvil in aditivov za živila.
  • Osredotočite se na žita, polnozrnati kruh, žita.
  • Ingver in česen vsebujeta koristna mikrohranila, ki pomagajo v boju proti malignim celicam raka.
  • Morski sadeži in alge vsebujejo kompleks hranilnih snovi in ​​elementov v sledovih.
  • Upoštevajte redne obroke. Izogibajte se stradanju in prenajedanju telesa. Stres in stresne situacije za želodec lahko povzročijo ponovitev bolezni.
  • Uživana hrana mora biti pri sobni temperaturi, ki ne sme presegati temperature človeškega telesa.
  • Hrano temeljito prežvečite, ne pogoltnite v velikih kosih, to bo vplivalo na slabo prebavo, izzvalo zaprtje ali drisko.

Hrana, ki jo jemlje oseba z rakom, mora biti sveže pripravljena in ne pokvarjena. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za ponovitev rakavih celic, kar je kršitev prebavnega procesa.

Prehrana za onkologijo želodca

Pri raku na želodcu so izključeni izdelki s povečano kislostjo, vsebnostjo maščob in ostrino. Osebi je predpisana stroga prehrana, katere spoštovanje bo pomagalo obvladati bolezen. Prednost pri izbiri hrane morajo imeti tekoče vroče jedi, žita, žita. Na potek bolezni bo pozitivno vplivalo tudi sveže sadje in zelenjava, ki bo telo oskrbela s koristnimi vitamini in mikroelementi..

Iz prehrane bomo morali izključiti alkohol, gazirane sladke pijače, mastno meso. Pri onkologiji želodca je pri nekaterih živilih čutiti pogosto slabost. Pojesti je treba nekaj, kar ne povzroča bruhanja. Po operaciji vam zdravnik pove, kako dolgo jesti in v kakšni obliki.

Prehrana za raka dojke

Pri raku dojke ima ženska seznam priporočenih snovi za pomoč v boju proti rakavim celicam. Poleg prehrane, ki jo predpiše zdravnik, je priporočljivo uporabljati naslednja dodatna živila:

  • Soja. Vendar morate biti previdni pri modificiranih sojinih izdelkih, katerih prednosti niso dokazane..
  • Zelenjava, ki vsebuje karotenoide - buča, korenje, krompir in druga zelenjava.
  • Ribe, ki vsebujejo maščobne kisline.
  • Fižol, otrobi, žita.

Vključitev zgoraj navedenih snovi v dnevno prehrano se bo uspešno borila proti rakavim celicam v mlečnih žlezah..

Prehrana za onkologijo ledvic

Pri raku ledvic morate omejiti uporabo živil, ki dražijo prizadeti organ. Prehrana naj bi pomagala odstraniti strupene snovi in ​​toksine iz telesa. Dnevni jedilnik naj bo uravnotežen, vključuje mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Koristno je uporabljati jabolka, ki imajo čistilno lastnost. Priporočljivo je piti vsaj dva litra vode na dan. To bo omogočilo izvajanje potrebnih procesov v telesu, pospešitev metabolizma in metabolizma. Zeleni čaj lahko pijete tudi v neomejenih količinah..

Prehrana za onkologijo možganov

Možganskega raka ni mogoče pozdraviti s prehrano. A dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko upočasni proces malignih lezij. Shema vnosa hrane se zmanjša, da se izključi prodiranje ogljikovih hidratov v telo in ga nasiči z beljakovinsko hrano. Priporočljivo je jesti piščančja jajca, kuhane mesne fileje, skuto, fermentirane mlečne izdelke, ribe z nizko vsebnostjo maščob.

Prehrana za onkologijo jajčnikov

Pri raku jajčnikov in materničnega vratu pri ženskah in raku prostate pri moških je priporočljivo, da se osredotočimo na naslednje izdelke:

  • Kislo mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  • Oreški.
  • Draga.
  • Suho sadje.
  • Fižol.

Iz prehrane je treba izključiti prekajeno meso in kofein, sladkor in slaščice, kvasno testo in polizdelke ter živila, ki vsebujejo barvila in konzervanse. Prehrano med zdravljenjem predpiše lečeči zdravnik.

Prehrana za črevesno onkologijo

V primeru onkologije s črevesno stomo ne smemo jesti naslednjih živil:

  • Sladko.
  • Draga.
  • Sveže sadje in jagode.
  • Prekajeni izdelki.
  • Slane jedi.
  • Črni kruh.
  • Mastne jedi.
  • Rastlinsko olje.
  • Izbrane vrste sveže zelenjave.

Lečeči zdravnik po kemoterapiji pripravi podrobno prehrano, ki jo je treba upoštevati v boju proti rakavim celicam.

Prehrana za rak jeter

Pri raku jeter zdravnik pripravi prehrano in prehrano, ki se ji je treba držati. Za pozitivno prognozo bolezni je treba jesti beljakovine in kompleksne ogljikove hidrate. Izključiti je treba alkoholne pijače, ki uničujejo jetra in prenehati kaditi. Ne jejte mastne hrane in sladkarij. Razvita beljakovinska podpora za telo "Nutridrink" bo pomagala obogatiti telo s koristnimi, hranilnimi snovmi.

Prehrana za onkologijo trebušne slinavke

Za raka trebušne slinavke je sestavljena tedenska prehrana. Dnevni meni mora vključevati kuhane, pečene izdelke. V nekaterih primerih se za zmanjšanje obremenitve izdelki zmeljejo do stanja kaše. Če je bila trebušna slinavka odstranjena, se izvede potek insulinske terapije. Bolnika je treba hraniti s hrano, ki ne ustvarja stresa na prebavnem traktu in stenah želodca. Skupaj z endokrinologom se predpiše individualni prehranski režim glede na starost, spol in potrebe bolnika.

Prehrana po operaciji odstranjevanja

Bolnikom po onkologiji svetujemo, da vzdržujejo približen urnik uravnotežene prehrane. Po operaciji odstranjevanja malignega tumorja so koristni glog, fermentirani mlečni izdelki, jajca, ribe z nizko vsebnostjo maščob in zeleni čaj. Bolniki naj jedo po navedeni shemi in postopoma dodajajo dodatna živila z dovoljenjem zdravnika. Pozabiti pa boste morali na prekajeno meso, majonezo, masleno testo in maščobe..

Vsakodnevna prehrana naj bo sadje, trnje, beljakovine, žita, kuhano prehransko meso. Jedi je priporočljivo postreči toplo, ne višje od telesne temperature. V prehrani bolnikov, ki trpijo za onkologijo četrte faze, je priporočljivo upoštevati shemo z nizko vsebnostjo beljakovin, da se zmanjša rast malignega tumorja in širjenje metastaz..

Ne smete jesti riža, testenin, zelja. Na dan je treba spiti do 2,5 litra čiste, tople vode. Ta ukrep bo telo zaščitil pred dehidracijo, omogočil zdrav potek vitalnih procesov v telesu in pospešil metabolizem. Uživanje veliko tekočine v kombinaciji s pravilno prehrano bo pomagalo ohranjati dobro zdravje pri raku, zmanjšati boleče simptome in doseči stabilno remisijo..

Diete po kemoterapiji

Radioterapija ima agresiven učinek na človeško telo. Po postopkih so predpisani mlečni izdelki, beljakovine in prehrana žit in zelenjave. Pri normalnem delovanju ledvic morate spiti do dva litra in pol čiste vode pri sobni temperaturi. Priporočljivo je piti sveže iztisnjene sokove: iz pese, korenja, jabolk in malin.

Pri stalnem bruhanju in slabosti je priporočljivo zmanjšati količino zaužitih mlečnih izdelkov, sladkih in maščobnih snovi. Izvajati je treba dihalne vaje, jemati hrano v majhnih delih v rednih časovnih presledkih, ne da bi ga popili z veliko količino vode ali druge tekočine, da se ne bi prelivalo in ne raztezalo želodca. Zavrnite aromatizirano hrano, moko in bogato hrano. In dan pred kemoterapijo bi morali nehati jesti..

Za rakave bolezni je bilo razvitih veliko diet: brez beljakovin, alkalna, rastlinska in druge. Pomembno je vedeti, da mora terapevtsko prehrano predpisati zdravnik, specializiran za to področje. Samozdravljenje in izbira diet vodi do zapletov in širjenja metastaz. Zato je treba redno pregledovati onkologa, upoštevati zdravnikova priporočila.

Preventivna prehrana

Znanstveno je dokazano, da nekatere vrste izdelkov prispevajo k razvoju onkologije. Zato se je treba zaradi preprečevanja izogibanja nezdravi hrani izogibati, če obstaja nagnjenost k razvoju malignih tumorjev. Paziti morate na kemične aditive za živila, barvila, gensko spremenjena živila. Priporočljivo je zaužiti eno jabolko na dan.

Vredno je omejiti uporabo mastne, ocvrte hrane. Zdravniki priporočajo zamenjavo živalskih maščob z rastlinskimi, maslo pa s sončničnim in oljčnim oljem. Pojesti morate zadostno količino svežega sadja in zelenjave, ki telo napolni z potrebnimi vitamini in minerali.

Članki O Levkemiji